نحوه راه‌اندازی خط تولید تخم شربتی شیشه‌ای با ظرفیت ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ بطری در ساعت

راه‌اندازی خط تولید تخم شربتی شیشه‌ای با ظرفیت ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ بطری در ساعت پروژه‌ای نسبتاً پیشرفته در صنایع غذایی محسوب می‌شود. این ظرفیت نشان‌دهنده‌ی یک مقیاس نیمه‌صنعتی تا صنعتی است. در ادامه، مراحل اصلی، ماشین‌آلات موردنیاز، فضای کارگاهی و سرمایه حدودی آورده شده است:

خرید خط تولید تخم شربتی در ماشین ساز به صورت سفارشی با گارانتی

۱. مراحل تولید تخم شربتی شیشه‌ای ساخت ماشین ساز:

1. تهیه و آماده‌سازی تخم شربتی:

• خیساندن تخم شربتی در آب و افزودن مواد نگهدارنده مجاز
• ترکیب با شربت (شکر، آب، طعم‌دهنده، اسیدسیتریک و …)
2. پاستوریزاسیون یا استریلیزاسیون شربت
3. پر کردن در بطری شیشه‌ای (Glass Bottles)
4. درپوش‌گذاری (درب فلزی / پیچی)
5. پاستور مجدد یا تونل حرارتی
6. خشک‌کردن بطری‌ها
7. برچسب‌زنی
8. کارتن‌گذاری و بسته‌بندی نهایی

۲.ماشین‌آلات مورد نیاز:

• مخزن آماده‌سازی تخم شربتی (استیل با همزن)
• میکسر شربت (استیل با کنترل دما)
• دستگاه پرکن مایعات غلیظ (۲ تا ۴ نازل ضدچکه)
• دستگاه دربند بطری شیشه‌ای
• تونل پاستور یا پاستوریزاتور حرارتی
• دستگاه خشک‌کن بطری
• دستگاه لیبل‌ زن (پشت چسب‌دار یا OPP)
• نوار نقاله
• جت پرینتر (چاپ تاریخ تولید و انقضاء)
• دستگاه کارتن‌چین و چسب زن کارتن

۳. فضای مورد نیاز:

• سالن تولید: حداقل ۲۰۰ تا ۳۰۰ متر مربع
• انبار مواد اولیه و محصول نهایی: حداقل ۱۰۰ متر مربع
• اتاق کنترل کیفیت و آزمایشگاه: ضروری

۴. نیروی انسانی مورد نیاز:

• اپراتور دستگاه‌ها: ۲ تا ۳ نفر
• ناظر فنی (ترجیحاً مهندس صنایع غذایی)
• کارگران انبار و بسته‌بندی
• مسئول کنترل کیفیت

۵. سرمایه‌گذاری تقریبی (سال ۱۴۰۴):

• خرید تجهیزات کامل خط تولید: حدود ۳ تا ۵ میلیارد تومان
• تجهیز سالن تولید: حدود ۱ میلیارد تومان
• خرید مواد اولیه برای شروع: حدود ۵۰۰ میلیون تومان
• مجوزها، تبلیغات و آزمایشگاه: حدود ۵۰۰ میلیون تومان
مجموع سرمایه مورد نیاز: حدود ۵ تا ۷ میلیارد تومان

۶. مجوزهای لازم:

• مجوز صنایع غذایی از سازمان غذا و دارو
• پروانه بهره‌برداری از وزارت صمت
• تأییدیه استاندارد ملی ایران
• مجوز بهداشت محیط و کنترل کیفیت